Đậm đà Mực sữa chiên mắm nhĩ món ăn lai rai vị dòn và ngọt từ mực và dậy mùi từ nước mắm pha chế

Nguyên liệu gồm có:

• Mực sữa 200 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Đường 1 Muỗng canh

• tỏi bằm 1 Muỗng canh

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• Tương ớt 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Ức gà làm sạch. Cho mực vào chảo ngập dầu, chiên giòn. Mực chín vàng vớt ra.

2

Trộn hỗn hợp gồm nước mắm, đường, bột ngọt.

3

Trút bớt dầu trong chảo ra, chỉ để lại một ít. Cho tỏi và mực vào chảo đảo đều, cho chén nước mắm vào trộn thật đều, chiên thêm khoảng 2 - 3 phút cho thấm gia vị là được. Món này dùng nóng với tương ớt quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)